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jueves, 8 de mayo de 2014

Empanadillas de atún








INGREDIENTES: 

1 huevo duro
1 lata de atún
1 poco de cebolla picada
1 poco de lechuga picada
3 cucharadas soperas de tomate frito
1 poco de sal

PREPARACIÓN:
Mientras se coce el huevo, mezclamos los demás ingredientes en un plato. Una vez el huevo esté cocido lo añadimos bien picadito.
Rellenamos la masa de las empanadillas con ésta mezcla.
Ceramos las empanadillas en forma de abanico (én mi caso las cierro con los dientes del tenedor)
Freir y servir... y listo..
Una receta fácil, sencilla y rapidita.
Que aprovechen!!







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