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viernes, 11 de abril de 2014

Ensalada de Macarrones



Ingredientes:(para 1 persona)

--55g Macarrones
--Media manzana ,, pero rallada
--1 kiwi
--1 rodaja de piña (opcional)
--Media lata de atún
--Medio cogollo de lechuga
--Medio cogollo de lechuga de hojas de roble (opcional)
--2 rabanillas (opcional)
--Media cebolla fresca
--Una cucharada sopera de maíz
--Una cuchara de aceite de oliva
--Perejil picado
--Alguna hojas de hierba buena
--Vinagre unas gotitas
--Sal un poquito

Preparación:
Cocer los macarrones (al gusto, con aceite, mantequilla y/o laurel) .Cuando estén listos dejarlos enfriar y añadirle cada ingrediente citado arriba,,, en los que pone opcional son los ingredientes que de verdad van en esta ensalada pero que yo a veces le echo a veces no,, cuestión de gustos :) Lo que si le añado es un quesito tipo burgos por persona.

Espero os guste .. Que aprovechen :)

martes, 8 de abril de 2014

Ensalada de Contrastes



Ingredientes:

-- Pasta de colores
-- Una lata de atún
-- Un kiwi
-- Un tomate natural
-- Una cucharada pequeña de aceite de oliva

Preparación:

Cocemos la pasta (al gusto, yo por ejemplo me gusta cocerla con una pequeña hoja de laurel pero a mama no le gusta :) )
Una vez lista echarla en un plato, y añadirle la lata de atún bien escurrida, el kiwi pelado a trocitos pequeños, y el tomate también a pequeños trozos (en éste caso esta sin piel).
Cuando este todo añadido echarle una cucharadita pequeña de aceite de oliva y listo :)


Una ensalada buenísima y a su vez muy sana.



jueves, 3 de abril de 2014

Arroz con verduras

Hola, hoy por fin puedo subir un nuevo post después de tanto tiempo, pero hoy os traigo un plato muy sano y que os servirá para esta operación biquini.
Es muy fácil y muy rica.
Os dejo con los ingredientes y su proceso,, uhmmmm que aprovechen :)


INGREDIENTES: (lo pongo solo para 2 personas porque no a todo el mundo le gusta esta receta y en casa solo la preparamos para mama y para mi) :)

--> 1 vaso de arroz
--> 2 vasos y 4 dedos de agua (para cocer el arroz)
--> La parte blanca de 2 puerros
--> 12 espárragos verdes
--> 1 cebolla
--> 2 pimientos verdes
--> medio pimiento rojo de asar
--> 2 calabacines pequeños
--> 19 champiñones pequeños
--> 2 cucharadas de aceite de oliva

    
     Se cortan las verduras en julianas, se saltean con el aceite y a continuación se añade el agua. Cuando empieza el agua a hervir, se añade el arroz y se deja cocinar todo a fuego lento.
Cuando se seca el agua, se apaga el fuego y se deja reposar 5 minutos para luego servirlo.

y listo,, ya tienes un plato sano que llena y sacia el hambre además de estar buenísimo,, mi toquecito final es echarle un chorreoncito de limón cuando lo tengo calentito en la mesa ,, para darle un toquecito de sabor fuertecito (es mi gusto :) )..

Espero os haya gustado,,,, que aprovechen :)